Vi har väl alla både gamla och nya recept som bara ligger i våra lådor. Det blev viktigt för mig att ta hand om denna receptskatt när min dotter bad mig att göra någonting för att ta tillvara mors och andra äldre släktingars gamla recept. Det blev en kak- och matupplevelse som helt plötsligt blev viktig att bevara. Samtidigt upptäckte jag att vår matkultur var helt förändrad från min barndom fram till idag.
En spännande kak- och matresa gjordes som mynnade ut i denna "Minnenas kokbok".
Lycka till med recepten.